- porchetta allo spiedo
- (ITALY)suckling pig on the spit
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
porchetta allo spiedo
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porchetta — por·chét·ta s.f. 1. CO maialino da latte o maiale adulto disossato, svuotato delle interiora e strettamente legato, cucinato intero allo spiedo o nel forno, insaporito con sale, pepe, rosmarino, aglio e altri aromi 2. RE abruzz., nome comunemente … Dizionario italiano
porchetta — {{hw}}{{porchetta}}{{/hw}}s. f. Maialino cotto intero al forno o allo spiedo con ripieno di lardo, erbe aromatiche e droghe … Enciclopedia di italiano
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
